看不完的元宵燈會

在香港，元宵佳節期間，政府只會象徵式在某幾個大型公園放幾個大燈飾，辦一些小活動讓大家猜猜燈謎，談不上節日氣氛。台灣可就不一樣了，一場又一場的燈會，根本是看不完的！

但今年我們去看元宵燈會是一個誤會開始的！

就在元宵前一個禮拜，我們剛好來到虎尾，本來是想到一個跟農業有關的園區參觀，但發現附近都在封路，到處都停滿車，我跟天媽在猜是不是有甚麼活動⋯我猜是不是已經開始燈會了？但明明一星期後才是燈會，不會提早那麼多熱場吧⋯最後在稍遠的地方找到停車位，往農業園區方向走，原本的園區竟然變成了燈會的會場，而且一盞盞花燈已經準備就緒。

以為燈會就是這一條大道，心想這個燈會真的很大型，但當愈往前走，發現不得了，我們走的只是其中一個小角落！真正的燈區應該有2.5個香港維園那麼大，花燈造型各有不同，主題各異，天一最喜歡的就是這個糖果屋的花燈！

我比較喜歡的是這個蜜瓜造型的綠色燈籠群，很清新的感覺！

而最讓我們驚喜的，是一組超巨型的布袋戲戲偶，要用到挖泥機來作支撐，奇觀呢！

當天工作人員還在組裝部份花燈，如此大型的燈會，怪不得要提前那麼多開始組裝。

元宵節當天，我有工作要離家，天媽一個帶三個小孩到虎尾看燈會，據說有40萬人在現場看花燈，這實在是一個超多人參與的盛會。晚上看花燈更有情調，三個小孩當然玩得最高興，而且一整晚都在放煙花，應該十分熱鬧！

雲林除了虎尾燈會，還有北港燈會。我們在燈會的最後一天到達北港燈會，老實說，北港燈會不及虎尾燈會大型，但是我十分欣賞北港燈會。北港燈會沿中山路商圈設計成三大燈區，當我們到達時，先是看到觀光大橋燈區上的這個大型作品《百鳥朝鳳》，群鳥成鳳於大橋上飛翔，美感與意境都是一絕！

天媽最愛是巷弄燈區，因為大會沿着巷弄設計了很多富有特色的小花燈，連接不同的著名店家，仿如花燈帶引大家進入巷中尋寶。購物是天媽最愛，這個貼心設計，天媽當然大讚特讚！

而我最欣賞的是水道頭燈區，很多介紹當地美食的花燈，讓我馬上上了一課，這樣的設計讓遊客更了解當地文化，實在是不錯！

聽說北港燈會延辦至4月23日，大家可以去看看！

台南方面，我們去年有參觀過月津港燈會，今年我們又再去觀賞。去年到月津港時剛好是鹽水蜂炮同一天，我們今年避開不去，等到人比較少的日子才去賞燈。但是沒想到人還是很多啊⋯

我們黃昏的時候到達，先去花海那邊拍照，以花拱燈，我的手機很忙耶！

月津港是沿着河面上佈置出各種水上花燈，在倒映的襯托下，花燈又是另一種美態。

但美中不足的是目前LED燈泛濫，光線刺眼讓人不舒服，我還是比較欣賞傳統的花燈，小孩看燈可以培養美感，但錯把LED燈放在路邊一閃一閃地當作路燈，實在是讓人感到困擾呢！

去年因為人太多，我們只逛一小區就走，今年我們就堅持到底，要把全部走一遍，結果發現原來燈區另一邊連接着一條老街夜市，名為橋南老街，據說就是以前鹽水港邊，現在當然是看不出一個所以然，但老街上的老房子，真的是有夠舊，可惜夜晚照明不佳，不能拍得很清楚。

月津港燈會到2月28日，有興趣的朋友趕快去看！

聽說全台灣各地都有不同的燈會，這一次看了三個場地的燈會，可說是各有特色。有時候會想，如果香港維港也辦一場燈會，會變成甚麼樣子？可是香港太亮了，亮到一個點是花燈也會被比下去。或許整個香港就是一盞大花燈，把自己裝飾得艷光四射，吸引五湖四海各路人等評頭品足。燈是好看，但任何美麗必須克苦經營，最怕燈會完結之時，再美的燈也不再矚目，那又是另一個故事。

當香港人遇到大地震

電話中天媽一邊報平安，一邊傳來小三的哭聲。

前陣子的六級大地震，那時候我並不在家，當地動天搖過後，就收到天媽的電話，並陸續收到天媽傳來的照片，新買的鐳射印表機被震到跌到地上，不知道為甚麼化妝桌的鏡子也是躺着的⋯

 東西都掉到地上，為亂到七彩的家更亂上加亂！

幸好我們家都是睡在地上，附近並無任何雜物，所以掉落的東西並沒有傷到任何一人。可說是不幸中的大幸！

而當大地震發生的時候，我正在高雄一所飯店的廁所中大號，這應該是人面對突如其來的變化時，最難以反應、最脆弱無助的時刻。

尤其是你還是想繼續的時候！

這次地震不大也不小，感覺是身處在一艘遇到大風浪的郵輪之上，上下左右搖擺不定，建築物搖晃而發出低嗚的哀叫，心想應該有五級以上吧（最後證實高雄只有三級），幸好這飯店是新蓋的，防震方面應該是沒有問題。

地震稍停，我就稍再用力完成任務，這時候大地又微震了一下，而握在手上的手機也開始震動了，原來大地震的時候會收到「總統警報」，聽說這個警報應該是在地震發生前會發出，讓大家能及時反應，但我是在地震後才收到警報，起碼是知道發生了甚麼事兒。

這一天是因為工作關係，帶香港朋友來到高雄，晚上入住飯店。這時候他們都在訊息群組詢問是否地震⋯是不是應該到街道上保平安。我也算是半個台灣人，知道這種程度的地震應該不會有危險，就馬上安慰他們，並叮矚再遇大地震時的保命方法。

從我很小很小的時候開始，父母不時就會說香港是福地，不會地震有屋住有飯吃而且很安全！所以香港人是真的沒有應對地震的經驗，面對這次地震，他們不懂反應，連躲在哪裏都不知道。但有時候我們在台灣生活久了，也不知不覺成了驚弓之鳥。

例如：
有時候有一陣子頭暈，會馬上看看吊燈有沒有在搖。
有時候靠着欄桿站着會到搖晃，會馬上問身邊的人是否地震，最後發現有人碰到欄桿而已。
有時候在路上等人時會到地在搖，也會心慌看附近建築物狀況，最後發現大貨車經過而已。

這樣的事情時刻發生，這會不會也是我這個香港人的過度反應？

說回台南的大地震，今年台南遇到兩次颱風，兩次大地震，也可說是多災多難的一年。而當中我因為工作的關係，兩次颱風與一次地震都剛好不在家。有時候會想，萬一發生甚麼重大災情，我應該如何處理？萬一災情波及家人，我還能做甚麼？驚弓之鳥或許只是內心對巨變的恐惧，也只能盼天下太平，風調雨順。對我而言所謂小確幸，也不過如此！

聖誕節的快遞禮物

當便利店員幫我將禮物放進紙箱，心中突然感嘆：好想回家！

這陣子有工作，要離家一段時間。12月23日，在Facebook看到天媽求救，原來她太忙了，沒有時間買禮物送給小孩。我在飯店床上突然想到，對喔，今年沒有在家裏歡度聖誕節，甚至忙到忘記要慶祝聖誕節。雖然眼前就是板橋的聖誕燈飾，但在我的視角中彷彿只是繁華城市的一景，心中沒有聖誕的氣氛，四周的一切就變得甚麼都不是。

香港的公司都會在12月24日平安夜提早下班，讓大家可以盡情慶祝這一年一度的聖誕佳節。因為我在傳媒工作，所以一直無法享受這項福利，以前還在香港的時候，天媽會帶小孩在公司附近等我下班。有一年平安夜我晚上八時下班後，已經前往會合天媽跟小孩，突然收到上司通知，要回公司處理事情，我還記得那時候我心中多麼的不忿氣。

香港人非常重視聖誕節，這是一個普世歡騰的佳節。當我在23日晚上十點看到天媽在Facebook求救時，我二話不說馬上穿衣服，急急到飯店附近的便利店，看看有甚麼可以當禮物！

既然是送小孩的，當然先看玩具的部份。其實這真的是台灣的特色，在台灣的便利店是可以滿足大家大部份的生活所需，就像我匆匆來買聖誕禮物，由玩具、保養品、糖果、保溫杯⋯應有盡有，居然在十來坪的空間之內，也能買到想買的東西。

東西買到了，但我人在台北，要在聖誕節送到台南的家人手中，還是得借助萬能的便利店快遞服務，我把要買的東西捧到收費處，說明來意，服務員就幫我找來紙箱，還替我一件一件放好，這種服務真是好到不得了！因為已經是23日晚上快十一點了，本來還是擔心不能在聖誕節寄到家中，結果25日早上，就收到天媽傳來的訊息，禮物都收到了！

後來細想，我這個從來不買玩具的爸爸，因為人在外地工作，居然也買玩具送小孩。我想這就是補償的心態吧，看到天媽傳來的照片，看到小孩很開心地笑，玩得很開心的樣子⋯我很想馬上回到家，現場感受小孩的歡笑。

祝大家聖誕快樂，希望世界和平，盼望戰亂中受盡苦楚的人，能夠盡快重拾幸福。祈求沒有溫暖的小孩，能得到家人深情的擁抱。

心中許下願望，2017年，應該是彩虹滿天的幸福年。而我可以在每段重要的時刻，也能在家人身旁分享彼此的歡愉。希望便利店的快遞服務，也能把我的願望寄到聖誕老人家中，讓美夢成真。

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2015年聖誕節，我在家裏跟小孩慶祝聖誕節呢！

大哭！聖誕老人的禮物呢？

長跑的起點

這個體重，我有看錯嗎？來台灣一年半，就增了15公斤？

而這半年，就增了10公斤了！從七月至今十二月，好像都沒有停下來過，連續四個多月的熬夜歲月像是沒完沒了的惡夢：四點、三點、五點⋯天還沒有亮，我還是可以寫下去！以創作維生，還要是在家裡工作，不斷會被小孩或家人打斷思緒，還是深夜工作比較理想！在那無盡的夜裡，零食就是捍衛意志的最後堡壘！

在這堆零食堡壘中工作，結果可想而知。當我站在量體重的秤上，我想到了一位剛來台灣住的香港朋友，在他的餐廳之中，有這一張照片。

他說他原本也是一個胖子，後來愛上跑步，為了跑得更快，所以開始研究飲食之道，最終成就今日的那個他！在他的餐廳之中，放滿一座座奬盃，紀錄他一路跑來的汗水。

我曾經也是跑長跑的，從中學就有跑，但停跑後就開始變胖，年輕的時候還好，當過了三十歲後就一發不可收拾，職位愈高胖得愈快。我又開始跑步，每次跑十公里，一星期盡量跑三天，但總不能維持太久，結果由一星期跑三天，變成一個月跑三天，至來到台灣後，一年才跑三天！但即使在我跑得最起勁的時候，體重也是無法控制增長。大家都說要節食，但我是好食之人，要節食真的很難！

這一位來台灣開餐廳的長跑好手，他說想賣令人吃得比較健康的餐，但在我的印象中，健康的總是比較不吸引。在他的餐廳還未營業時，我去試菜，沒想到有意外驚喜！

這張照片的餐，最後沒有放到菜單上，但這個餐已經讓我感到驚喜。他還在香港的時候，在大型飲食集團的食品開發部工作，怎樣能讓健康的食材配搭出可口的美食，應該難不倒他吧！首先讓我驚喜的，是這顆蛋！

他用天然的材料，把一顆平平無奇的雞蛋，添上鮮艷的色彩。更重要的是味道變得不一樣，我覺得小朋友一定會喜歡吃！再來讓我驚喜的，是這個手工保加利亞優格，優格是他手作的，味道剛剛好，而且非常健康！

當他盛出這一碗橙黃色的湯出來，要我馬上試試，要我猜是用甚麼材料煮出來的！拜託，看顏色就知道了嘛，南瓜湯還能變出甚麼花樣？

抱歉，當我喝一口之後，發現那不是南瓜的味道。我說出答案，他吃驚地問我怎麼會知道，原來一般來試菜的朋友並沒有發現，以為這是南瓜湯！我想我被天媽訓練已久，對食材還是有一點能分辨出來，這是胡蘿蔔打出來的湯！能夠在簡單的配搭之中找出不一樣的元素，我覺得他們做得很成功！

當我再去的時候，已經是快要開業了，餐單已經定得差不多！因為他主張健康飲食，所以肉都是以低溫烹調而成的。吃到的味道就是不一樣，既保留了肉汁，也讓肉質保持柔嫩！

但這次不一樣了，他除了堅持的超健康天使餐之外，還讓你有魔鬼餐的選擇，就是這個流金菠蘿可頌，我對這個激讚，但請容許我不細緻形容，因為魔鬼總在細節，而且應該要親自體會魔鬼的誘惑。

一個月前，朋友的店正式開幕，我當然有來支持，一家五口還加上台中來的香港朋友，一起來好好慶祝！

我們選了一個小盆景恭賀開業，既然來了，當然得捧場，我二話不說選了魔鬼餐。明明我已經在天使處處的地方，但我還是選了魔鬼來作伴！我想我的15公斤，是不能輕易減下來的。他說，減肥不能為減而減，必須找到當中的興趣。像他，是為了跑得更快，真正讓他瘦下來的，不是跑步的動作，而是跑得更快的決心。他提醒我，在節食之前，還是先找到自己減肥的動力來源。

我看了一眼流金菠蘿可頌，為了能再多吃一個，可以是原因嗎？

但不管如何，過了農曆新年之後，我必須要再跑！這是我長跑的起點！

來到台灣匆匆一年，然後下一年呢？

2015年8月19日深夜，我們一家五口，提着14箱行李來到台南，開始了人生大冒險，為的就是要讓小孩接受華德福教育；

2016年8月19日凌晨，我們一家五口，提着1箱行李回到香港，為的是過兩天到澳門賀外婆90歲大壽。

沿飛機樓梯走至停機坪踏進香港，我們是回到了家？抑或是我們回到了家鄉？才一年，我發現我與這個生活大半輩子的城市之關係，有着莫名奇妙的變化。

甚麼是一年？一年可以短得看不出改變，例如大天二好像沒有長大過一樣，依然是佻皮、機靈且過份活潑的大男嬰！

當然一年也可以變化萬千：
一年就是天一從只會一點點國語，到現在說非常標準的國語！
一年就是小三從只有四個月的嬰兒，到現在是16個月大的超可愛小女孩！

一年也足以讓我們對未來充滿問號！一年前，我們為了小孩接受華德福教育，而放下手上的一切，離開舒適圈，迎接難以預計的未來。而當未來慢慢變成昨天的歷史，你終於發現以前手上的一切成就與技能，原來只要換個時空，就像從來沒有發生過一樣。

香港機場依然是那麼冷冰冰，為每一個來港的遊客表達香港的冷峻與帶點過氣的現代化。

早上與家人去了飲茶，中午到茶樓與舊同事／好朋友聚餐，晚上與舊鄰居到茶樓吃晚飯⋯一日三餐都在茶、點心與粵菜之中渡過，熟悉的味道，吵雜的人聲⋯昨天還是一年前的記憶，今天就活生生就在眼前。

在過去的365天之中，我不只一次對着小孩在想：
如果我們還在香港的話⋯
如果我還是在香港上班的話⋯
如果我還是住在那個有前後花園的房子的話⋯

當然世事沒有如果，我也很快就從如果之中回到現實，現實是甚麼？
有時候現實就是鹽油醬醋、就是學費、就是租金！
有時候現實就是陪伴小孩的時間、就是理想中的教育、就是舒適的房子！
更多時候，現實就是矛盾，既想實踐，又想舒適。

平平安安地度過了第一年，而此刻我們要想未來一年，甚至是未來二十年。
謝謝大家過去一年的陪伴，讓我有動力把文章寫下去，為我們一家紀錄下一段又一段必然會忘記的記憶，與及記下當時當刻對台灣人事物的一些想法。

經歷一年之後，我覺得應該要再次脫離現在的圈圈，為人生添加更多動力！未來一年，我除了會繼續寫我對台灣的一些看法之外，更會嘗試用另一種方式告訴大家，到底我還沒有來台前，心中到底在掙扎些甚麼？！

來到農曆七月，感覺台灣在慶祝聖誕節了⋯

幾天前，我們一家去逛超市，裏面一片旗海寫着「中元節」，我不明所以地問天媽甚麼是中元節，天媽報以一個不可思議的眼神，意思大概就是「你怎麼會不知道？」。

「不知道就不知道嘛！」我還是不懂！

天媽怪責狀：「農曆七月啊！你以前在台灣念書是幹嘛的！」

原來台灣到農曆七月，稱這段鬼門關開的時期為「中元節」。香港好像沒有這種說法，一般都說「農曆七月」、「七月十四」、「鬼節」⋯在七月十四鬼門關開的時候，凡人要備酒菜到街頭拜祭遊魂野鬼，在路邊曬酒水與銅錢。我小時候就超期待這一天，因為媽媽飯前會先留起部份飯菜，晚飯後帶我們到公園外燒香敬拜。小孩當然趁這難得機會，在公園跑跑跳跳，當有人丟銅錢時，小孩們就會一湧而上，在地上忙着撿銅錢，有時候媽媽會制止，但一般來說我們東奔西跑，她也管不了那麼多了！

這個月會有盂蘭盛會，來台灣前我家住近郊，或許因為鄉紳有地有錢，所以盂蘭盛會場面浩大，可坐千人的大型竹棚臨時舞台，每晚都會請藝團來演大戲，前排座位規定不能坐人，事關要請這個月的「貴賓」上座欣賞娛樂！竹棚舞台外，是一攤又一攤的臨時攤販，有賣碗仔翅的、有賣烤魷魚的、有賣甘䉀的、當然也有咖哩魚蛋的⋯各樣美食都放在小推車上，攤販叫賣，熱烈非常，這在香港已經不常見了！

回說我們在超市看到「中元節」三字，當然表示在超市有賣「中元節」的拜祭用品，我看看那面中元節的旗子，怪了⋯是不是聖誕節快到了，怎麼會有商家以聖誕節普世歡騰的氣氛，來哄大家來消費？


再仔細一看，台灣的祭品好有趣喔！鳳梨酥、餅乾、紫菜⋯

然後回頭看另一區，都是一箱一箱的泡麵，用泡麵來拜祭，好特別喔！

還有一些零食推出開運箱來「慶讚中元」，哈哈哈哈，這真的是聖誕節來了！

最有聖誕Party概念的，莫過於汽水啤酒飲料了！不是只用素飯米酒嗎？台灣的拜祭觀念真的跟香港完全不一樣喔！

最後，終於看到比較傳統的拜祭用品出售！香港好像也沒有用這些糕餅拜祭的，當然也不會用到臘腸了！

我把這些驚人大發現趕緊告訴天媽，天媽一個不屑的眼神瞄了我一下，冷冷地說：「台灣人拜祭完，這些都會拿回家吃的！」

把祭品拿回家吃？把祭品拿回家吃？把祭品拿回家吃？不會吧！到底是天媽故意亂說一通嚇我？還是真有其事？我不敢再問下去，很怕衝擊太大會受不了！

意想不到地認真的台灣泡麵

沒想到這一張吃泡麵的照片放到FB，會引起香港的朋友們一陣哄動，大家像是嗅到那香味，嚐到那滋味⋯平凡的一個泡麵，原來滿載香港人對台灣的羨慕！

這個碗麵不過是有一天，我們一家五口到高雄機場接機，想隨便吃點東西，可是在便利店冷藏櫃前徘徊很久，飯團與三明治吃太多，已經不想再吃了⋯反正就是想不到想吃甚麼。突然看到有一排即食碗麵，其中一個是我以前念書的時候，很想吃但因為太貴，所以永遠捨不得買來吃的，心念一動，就買來試試看，算是一圓心願！

我小心奕奕地把上面的蓋子掀開一小角，取出幾包調味包、材料包之類的，居然還會有肉在裏面。加熱水後急不及待就分享到FB。結果香港朋友們馬上留言，大部份為這碗麵有「真肉」而感驚嘆，也有說這個太好吃而買了一箱回香港吃⋯

近年香港人也很迷台灣的泡麵，首選當然是花雕雞麵，不斷有朋友說想買，我們也四出搜羅，可是這泡麵可遇不可求，超市長期缺貨，即使是有也是很快一掃而空。我曾經寄了幾包給我媽吃，她吃了之後大讚好吃，沒想到泡麵裏居然會有肉，而且湯底非常香甜，她為免浪費，馬上在家裏找來別的麵條，加在湯中再煮一煮，回味再三呢！

另外一款非常受歡迎的，就是古早風味蚵仔麵線！在超市也是長期缺貨，聽說因為其正宗口味，所以不少台灣留學生，都會帶幾包出國以解思鄉之愁。我曾經試過，非常真材實料，一包煮出來居然有兩三人的份量，而且味道真的跟攤販賣的一模一樣，很神奇呢！

二十年前在台灣念書的時候，零用錢非常少，經常以泡麵充饑，大多是最便宜的肉燥麵、炸醬麵之類⋯那時候十多歲，總要買特大號，不然吃不飽。那味道是怎樣的？反正就是泡麵的味道，那時候狼吞虎嚥的，便宜又飽就可以了！

成家立室後，已經很少吃泡麵，加上香港本土的泡麵，選擇一直很少，亦不會像台灣的泡麵，裏面會有真肉，從小至大都是「出前一丁」「福字麵」「公仔麵」「超力」，90年代曾經很流行日本「合味道」杯麵，大有取代「出前一丁」之勢，但後來不知為甚麼，沒多少人吃杯麵了。而香港本土的即食麵，除此之外好像已經沒有再多的選擇。或許是因為這樣，所以台灣泡麵突然在香港走紅，不少超市都有入口。

說回在高雄機場吃的碗麵，當我掀起蓋子，撲鼻迎來那股香味，我知道一堆味精跟沒營養的東西已經在等着我了！人愈大吃得愈講究，泡麵只求方便充饑，像我這種人到中年的卻有違目的，嫌三嫌四。反而是在旁的天一吃得很興奮，覺得很新鮮好奇，一口一口竟把我的碗麵都吃光了！

天一才七歲就吃到老爸一直嫌貴的泡麵，這種算是幸福嗎？