台灣人到香港旅遊，宵夜都想吃甚麼呢？這個我真的不知道。但香港人來台灣旅遊，晚上大多都會買一堆水果回飯店，品嚐水果王國的風味！台灣四季都有水果出產，鳳梨讓春天添上酸酸甜甜的滋味；黃色芒果、紅色或黃色西瓜為夏天抹上鮮豔的顏色；文旦與楊桃成熟時，正好能為中秋增氣氛；蓮霧伴大家度過爽脆的冬夜。
前陣子有香港朋友來台南玩，抱怨說之前在台北跟台中住的飯店附近都沒有水果店，所以沒有吃到水果，覺得很可惜！那我們就二話不說，馬上開車跟他們試試找仍沒有關門的水果店，那時候已經是晚上九點多，但白天我們買水果的店，在晚上九點多還在營業，那時候我才驚覺原來台灣不少水果店，就算不是24小時營業，也是會開到凌晨才關門的！
賣水果有需要這樣嗎？也只能說台灣果然是一個不夜國，不管台北或台南都是24小時營運着，連水果店也不例外，誓要讓台灣人都能享受水果王國的鮮味！
因為我們活在台灣這個水果王國，前陣子我們到處旅遊，就去參觀過不少農場，就像我們去嘉義的時候，就參觀了鳳梨農場，一望無際的鳳梨田，真的有夠壯觀！
小朋友能夠有農場讓他們跑跳碰，其實比上甚麼課都來得好，因為他們能夠親自感受到土地的氣息，觀察農作物的生長過程，比看Discovery頻道更有益健康！
因為鳳梨，所以就有鳳梨酥！二十年前我來台灣念書的時候，根本不懂得為甚麼大家都買鳳梨酥作手信，現在我終於懂得為甚麼鳳梨酥會是手信了，不就因為一方水土孕育出台灣的鳳梨，除了可以造鳳梨水果罐頭，還可以做出這種體現本土特色的手信。我們參觀的鳳梨農場現場有鳳梨酥可以品嚐，但我們比較喜歡鳳梨霜淇淋，微酸的味道好好喔！可惜這個味道不能帶回香港跟大家分享。
又有一次我們開車到台南的東山，原本只為找龍眼的農莊，但無意中竟然看到山上都是柑，上網查資料，才知道青皮椪柑也是東山特產！
我們走進一家茶園，他們也有攤販在賣青皮椪柑，100元就買到六斤，我們數過有23個，真的好便宜喔！天一馬上親自上陣挑選，她都挑黃色的，但人家賣的是青皮椪柑呢，這讓我們哭笑不得！
我們馬上開來吃，這四個青黃顏色不同的青皮椪柑，你們猜哪一個比較甜？
結果天一怕酸連吃都不敢吃，大天二就吃個不停，但因為年紀還是小，不能分辨哪一個比較好吃！我偏好甜食，所以認為比較黃的那個比較好吃呢！
後來我們才知道原來有朋友老家在東山，也有一個青皮椪柑園，有自家產的青皮椪柑果醬，說要送我們試，我們當然急不及待馬上就試，果然是農家自產，味道跟超市買的果醬完全不一樣！
說回文章開頭帶朋友買水果的事，買水果的時候我們開始討論：究竟香港的水果店開到幾點？香港的水果跟台灣的差多少？其實香港也是24小時都能買到水果的，但只能去24小時營業的超市。水果種類也是大不同，台灣銷售本土水果為主，香港雖然也有不少農地，但因為政策與經濟等等因素，香港的農田大多已經荒廢多時，所以香港水果都是以外地入口為主。
以前我住元朗算比較好，還有一些老農會帶一些自家種的龍眼或香蕉來賣，讓我們可以品嚐到真正新鮮的滋味，但一般香港人應該都是吃經過冷藏的入口貨！如果香港仍有農田的話，是不是應該也像台灣有自己的水果？有自己的農產品？有自己的手信（伴手禮）呢？這也讓我每吃一口台灣的水果，回想香港那一望無際的荒田，香港人不能吃自己生產最新鮮的水果，哪有不神傷的道理呢。
台灣人吃自家的水果時，有思考過手上這個水果的前世今生，然後珍惜與感恩嗎？
＃原刊登於2015年12月3日 好台灣 4851分享
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