2015年9月6日 星期日

周日綠色親子樂

又來到週末週日,天一不用上學,一家五口可以齊齊整整去玩了!天爸一直覺得家裏有植物,對小朋友成長會很有幫助,所以這個星期趁70箱香港運來的雜物衣服還沒有來之前,就趕快來買一些回家!



買花的好地方當然是花市,所以星期六下午我們去了逛假日花市!台灣不同地方幾乎都會有假日花市,只是規模大小不同而已!台北的在信義建國路口,非常大,而且在高架橋之下,保證不會日曬雨淋,如果你是愛花愛植物之人,那就至少要花兩三小時才逛得完。我們住台南,假日花市在孔廟附近,但是規模比較小,而且選擇不多,隨便逛一逛就走完!




這裏蘭花都不貴,天爸要很忍手才沒有買太多!


可是帶回家時不小心,小花掉下來了!


這一次除了蘭花以外,還買了蓮花(香港家裏也有種過,超漂亮的),老闆(娘?)很熱心,四出幫我們買要買的東西,例如盆子之類的,所以整個過程很快就回到家!



先將陽明土放進盆!


然後灌水至近盆口處!


蓮花跟浮萍小心放入去,這種事當然找天一代勞啦!



這樣大概就搞定,等水變清晰後,就會看到沉底的蓮花,應該過幾天就會浮出水面!



此外家裏的薯仔長出芽,也買了盆回來種一種!



先切開成小塊⋯


直接放進泥入面就搞定!


台灣的水果很有名,我們吃牛油果時發現核有長根!因為是台灣本土自己有種,所以運送過程不用放進冰箱,所以我們也試試種,看有沒有種得成!



大功告成!



翌日星期天飲完茶,因為花市在不遠處,我們又去逛一次,這次買了辣椒回家種,也買了吃蚊卵的魚回家放進蓮花盆,這樣就不怕養蚊叮自己!



小朋友對家裏又有新成長非常高興,天一跟大天二整天蹲在盆子旁邊,要天爸三番四次請他們回家中,他們才肯入屋!



好了,感覺上這頭家有點感覺了,就等薯仔跟牛油果落地生根,然後慢慢長大,開花結果,我們的任務就完成了!



2015年9月5日 星期六

給天一的信

天一終於缺堤,忍不住了!抱在天爸身上的天一,哭得喘不過氣,這陣子的不滿與不安,一瀉而出。這一封給天一的信,不知道到天一長大後有沒有機會看到,但作為一份紀錄,也是希望把信寫出,讓天一有機會了解這陣子的情況。


一切從早上說起,因為天媽早上九時至十二時有要事,所以我們早就談好,由天爸帶天一及大天二到公園玩,待天媽完成公務之後就一起外出逛街。但我家附近的公園都是小型的,要玩到三小時也不是一件容易的事,所以天爸就先帶小孩到早餐店吃個早餐,拖延一下時間。

到公園玩是天一期待已久的事,但她整個早上沒精打采,早餐吃了不及五份一,就嚷着要找媽媽,不想到公園玩了。但因為整個早上大天二一直在鬧情緒,天爸已經忙着應對大天二,所以只是向天一隨便答說不行就算了,沒想到這是晚上崩潰的先兆。

從天一到小三,每一個都是天媽餵哺母乳長大的,天一吃母乳至17個月大才戒掉吃母乳習慣,所以非常親近媽媽。天一是天爸天媽的第一個寶貝,所有心力都花在她身上,尤其是大天二出生前,天一簡直是天爸天媽的掌上明珠,雖然我們都不算是怪獸或直昇機家長,但父母付出的愛卻是一點一滴、不知不覺的。

大天二出生前,我們怕天一覺得被忽略,所以天爸天媽私下分工,天一歸天爸負責,大天二交天媽打理。所以天爸這三年來可說父兼母職,但說易行難,種種關懷或許相似,但心底裏母女間的感情與連繫,又豈是天爸能替代的?

更甚的是小三出生後,天爸對天一的付出也馬上打上折扣,由最初全心全意的關懷與重視,然後一點一點地、一分一分地、一吋一吋地⋯任由弟妹瓜分掉,這是只有老大能經歷的痛。尤甚天一對感情很敏感,我們沒有注意到的小關節,在天一眼中可是天大的訊號。從寵愛到冷落,可是一個六歲小女孩能承受的?而且,這一刻她可是要面對一個完全陌生的環境!

來到台灣後,馬上最大的不同,就是沒有菲傭姐姐了!以往天一不開心,還可以找從小就帶大的菲傭姐姐傾訴,但這陣子天一少了抱怨或傾訴的對象,心中的不安與不滿,正是這樣慢慢累積。究竟有甚麼不滿呢?最簡單,大天二扭計,天爸天媽必然扭盡六壬安撫,大天二鬧完情緒、小三又不知為何地放聲大哭⋯乖乖的天一,就只是落得在旁擔任觀眾的份兒。但身為大家姐,如果行為上有何不規矩的,就必然受到天爸天媽的責難。同樣的扭計行為,但處理方式有別,這在天一心中早就看得清清楚楚了!


這陣子天一已經老是在比較了,例如大天二坐BB車,天一就抱怨為何大天二有得享受,而她則要很累地走呀走⋯大天二的飲料,天一也總是想爭着喝一口,是在貪好玩貪新鮮?抑或是從弟妹身上搶回父母的愛?


戲碼是在晚上發生,我們在家中吃飯,天一突然想到廁所便便,想媽媽在廁所門外陪。但小三老是在哭,大天二又在搗蛋,天媽又哪有心情時間陪?天一再三請媽媽陪,天媽也難以分身依從,只能解釋給天一知道,她是可以自己上廁所的!天一還是苦苦哀求,天爸實在也覺得煩(小三在耳邊的哭聲已經讓天爸快失去理智),所以也不太理會天一的訴求。

後來不知如何,天媽還是在廁門外陪天一,但突然天一從廁所衝出,哭得很厲害,天爸大嚇一跳,發生甚麼事了?原來天一便不出來,她歸咎於天媽一開始時不肯陪她,讓便意已過。然後,真心話要說出口了⋯

「媽媽都不理我⋯」
「媽媽只照顧大天二及小三,從來都不照顧我⋯」

天媽對每一個小孩都是付出一百分的愛,可是天一眼中,那只是已經被瓜分的愛⋯已經是大不如前的愛!

天媽試着解釋:「我怎會不理你,但大天二在鬧、小三又在哭⋯」天爸馬上打斷天媽的話,用口型告訴她別再說話了⋯一切解釋都不重要,不是嗎?

但是,天一你得要知道,我們山長水遠從香港跑到台灣,為的就是你呀!我們都希望你能接受最好的華德福教育,我們的心思都只是在你身上,弟妹只是托你的福,享受到由你帶給他們的好處。弟妹的每一步,其實都是爸媽考慮你情況後的結果。或許在你眼中,我們都沒有好好照顧到你,但爸媽最着緊的,真的是天一你呀,你依然是爸媽心中那顆永遠發光發亮的明珠呀!

天爸牢牢抱着天一,試着聊天,突然天一不哭了,拿了一本寫滿字的書(剛好朋友家不要的書),要天爸念給她聽。故事說完了,天一就說很累,要天爸抱上床、在側陪着睡。一張床上,通常最左邊是大天二,然後是天媽、小三,天一側是離天媽最遠的最右側!這一晚,天爸代替天一,睡在最右邊,抱着她,讓她感到安全與溫暖。讓她睡,讓她熟睡,讓她在爸爸的懷抱中尋溫馨的夢去!(拜託不要發惡夢,拜託!)

2015年9月4日 星期五

台灣一日三餐

我們這個一家五口之家,一日要三餐,真的不簡單!

天爸當初在七月中到台灣找房子時,天媽千叮萬囑:地點一定要方便買便當!

因為帶着三個小孩,要煮甚麼都不容易,所以天爸牢牢記住這天條!最後天爸誤打誤撞,終於找到巷口是全聯超市,巷尾是有大量食肆的地方!

入正題,就說說我們一家五口之日常三餐吃甚麼:台灣的早餐好吃到不得了,天爸最愛吃中式早餐,飯團、蛋餅超正。我們住台南,早上也會吃魚湯、牛肉湯及飯,但價錢有點貴,不宜常吃!


台灣的西式早餐店也不少,漢堡、麵包應有盡有!這一家斜對着公園的早餐店,非常美味,相比起來,香港的早餐就有點單調了!


至於午餐,來到台灣的這兩個星期,天爸經常在天一的學校幫忙,順便看看本來不會國語的天一是否要翻譯之類,但天一上學一天就大概聽懂國語了,所以沒有太用得着天爸的地方,但因為人在學校,就有機會吃學校的飯菜,雖然份量不是太多,但總算不愁餓肚子!但天媽就比較可憐,帶着大天二及小三,一邊要照顧小孩,一邊要整理家居,實在有點手忙腳亂,輕輕鬆鬆吃一個午餐是奢侈的事!

有一次中午時候,天媽正想餵小三吃母乳,這個時候大天二或許有點想睡,所以就四處破壞搗亂,那天媽就先放下小三,想解決大天二,但這時候小三又哭個不停,那就放下大天二,安撫一下小三,但大天二也一起哭了⋯這個時候天媽就算想吃個飯也是不容易,更莫說到附近買吃的!幸好從香港帶來了快熟通心粉,天媽速速開火把通心粉掉進鍋裏去,回頭再抱大天二小三,幾分鐘後就煮好⋯那就安排大天二吃午餐,趁這個時候就可以餵小三吃奶⋯所以快熟通心粉就成為非常方便的午餐,而且總比吃泡麵健康!

至於晚餐的部份,如果要在家裹煮飯,就要去買菜!我家離菜市場有點遠,在沒有買車之前,應該都只會到附近的超市買菜了事,我家巷口就有一家全聯,我們每天都會進去買菜!


全聯是台灣非常多分店的超市,取價相宜,我家附近就有兩家,跟便利店一樣多!全聯是能解決基本生活所需,但台灣的量販式大賣場也不少,剛好我家五分鐘車程的地方就有一間家樂福!


家樂福之大,至少可以逛兩三小時,家居百貨甚至機車均有售,實在誇張!


但要逛這種大賣場,也是要很考慮父母的能力!因為小朋友哪有耐性慢慢逛,一開始還會守秩序,但過半個鐘之後,跑呀⋯跳呀⋯尖叫呀⋯無所不用其極!尤其天一經常用廣東話大聲喊話,弄得我們香港人好像很失禮似的,天爸是緊張型,就比小孩更失控了,天爸愈罵,天一跟大天二愈開心⋯最可憐是天媽,因為天爸想盡快離開這個失控源,所以天媽就一直被天爸催促快點快點⋯結果每次到超市或家樂福,都總是少買了甚麼,唯有等下次來的時候補貨!

租回來的房子總是不太稱心如意,就例如廚房,因為廚櫃沒有裝燈,所以太暗,不合天媽凡事都是爆光的要求,所以之前都不太肯煮。後來我們自己走去特力屋買了一組LED燈回家貼上去,所以才比較光猛,天媽偶爾會下廚!



天媽偶爾會下廚,即是我們偶爾也要外出吃晚飯,大概一星期有三四晚會外出用餐(偶爾就是這意思)。台灣比較早吃晚餐,通常六七點就吃完,跟我們香港七八點才吃晚餐有點分別!有一次我們八時才出外晚飯,發現附近的店都在預備關門了⋯所以我們必須入鄉隨俗,把吃晚飯的時間調到六點多,而且愈早愈好,客人比較少,不怕天一、大天二失禮人前!

雖然我們在香港的時候也是住郊區,但天一天生就是城市人!台灣很多食肆都沒有裝修,真的是四面白牆就可以開店,天一這個老人精老是厭棄這種街坊小店,老是扁着嘴說想到裝修漂亮的店吃晚飯!有一次因為要辦事情,就到百貨公司內的餐廳用餐,這種餐廳裝修正合天一的心意,她高興得沒心情吃飯,老是整蠱作怪,天爸罵了幾次都沒用,投降了事!而因為天一到過這家店,現在老是求天爸帶她去那家店吃飯⋯ 天呀,吃一次盛惠2000大元,現在天爸天媽沒有工作,哪敢經常光顧大型餐廳,錢花了就沒有,為荷包着想,唯有跟天一解釋這種大型餐廳還是等賺錢後再去!

前兩晚,天媽沒有心情煮飯,大家又懶得出門,天爸就想買幾個便當回家吃好了!以前在台北念書時,所謂便當就是雞腿飯、排骨飯(豬扒)等等,但天爸在家附近走了好久都找不到雞腿飯、排骨飯⋯結果買回家的,又是台南最有名的:小吃!


天爸點了一大堆東西才245元,覺得很便宜很爽⋯結果小吃就是小吃,根本沒有吃飽,正確一點說,好像還沒有吃過甚麼⋯肚子空空如也,天爸受不了,吃早餐沒吃完的麵包充饑,又一大杯一大杯地喝水,總之就不想再出門買東西吃⋯好熱呀!

2015年9月1日 星期二

在台灣辦銀行戶口

來台灣生活,當然要在台灣開銀行戶口!


台灣本地銀行眾多,老實講我沒有怎樣研究,反正台灣的郵局有銀行的功能,分行遍佈台灣各地,是非常不錯的選擇!

如果要選商業銀行,我覺得方便提款是王道,中國信託銀行在7-11有提款機,所以這也是不錯的選擇!


不過我還沒有在中國信託銀行開戶,因為目前匯豐銀行仍是我們家的首選。匯豐始終是一家國際銀行,只要成為卓越理財客戶,你就能在世界各地的匯豐開戶口,然後用網上理財的方式,免手續費地把錢匯到各地自己匯豐的戶口之中!

幸好我們家有一點借貸,剛好有能力開設卓越理財。所以當天爸終於成功拿到居留證後,就馬上跑到匯豐開戶,天爸以為只要拿到居留證,再加上護照,那就能成功開戶,但原來還得向移民署申請「入出國日期證明書」,原因是我們用特區護照入境,入境蓋章是蓋在入台證上。但申辦居留證時移民署會收走入台證,就無法證明申請人已經入境,所以得申請這份證明書,才能申請開銀行戶口!這份證明書在移民署服務站辦,盛惠100大元,即時可以辦好,很快!


匯豐在台灣並不是一家很普遍的銀行,像我們住的台南就只有一間。之前有想說只得一間的話,提錢不就很不方便?原來台灣可以跨行用提款卡提錢,只是收一點手續費,像匯豐每個月頭50次誇行提款或轉帳是免費的,之後每次跨行提款收5元台幣手續費,跨行轉帳收15元手續費,也算很便宜啦!所以就暫時打消開本地銀行的念頭。

說回卓越理財的好處,最主要的是將錢從香港調來台灣很方便,另一吸引的是匯率,匯豐的人說只要是每次兌20000美元以上,就可以跟他們說,他們會幫忙爭取一個比較好的匯率。我在香港時有打電話問過匯價,真的比銀行好,亦比中環的百年好,雖然只差一點點,但少數怕長計,換一大筆錢時,這一點差別就可以差很多!

開戶口時亦可以馬上申辦信用卡,信用卡額度由8萬起,同時可以申請一種類似EPS的功能,可以在商戶購物時直接在戶口裏扣錢,最多可以扣10萬。申請信用卡的好處主要是有迎新禮物(行李箱兩個或1000元信用卡還款用點數),你想想初到台灣甚麼都要買,有信用卡是比較方便!

整個開戶口的過程大約一個鐘頭,比香港花時間。今天天爸帶大天二出門,這位好動的大天二,在媽媽不在的情況下居然很乖,就算去到匯豐,也算很乖,沒有騷擾天爸!


我們家沒有看電視的習慣,而銀行裏電視也只是一直播財經新聞跟銀行廣告,大天二沒有很大興趣,反而給他一台玩具飛機,就已經可以讓天爸安寧起碼半個鐘頭!

開卓越理財,是有存款要求的,你得選一個地方作為銀行的總戶口,香港的存款要求比台灣高,所以我們將會以台灣作為總戶口,香港的就是海外戶口!如果存款少於其要求,就得收每個月1000元台幣的費用。我是認為關鍵是調錢過台灣的這個功能,用完了可以繼續keep卓越戶口,存款少了,就取消卓越理財就得!

另一樣要注意的,是外國人要收20%稅,如果銀行給你100元利息,政府會收20元的稅,如果一年之中住滿183日,政府會改收10%稅,但每年從新計算,大家要注意囉!

台灣廚房初體驗

經過兩星期的搜購,我們家廚房已經略見雛型!


因為廚櫃仍未擦乾淨,所以碗碟無處容身,感覺好亂!亂是亂了點,但應該可以運作,所以9月1日的這一晚,我們試用新廚房了!

首先當然試用全新的大同電鍋,兩杯米、兩杯水!


外鍋也要放一杯水


好了,開始煮!


大同電鍋只有一個掣,按下去等20分鐘就煮好!



煮出來的飯都很飽滿,米的水分剛剛好,鍋底亦沒有結飯焦!




大家應該都有用新廚房的經驗,永遠欠十萬樣東西!今次煎魚時,天媽才發現家裏沒有薑,人急智生,天媽用鹽醃,試圖以此蓋過魚腥味,效果是很不錯的!

天媽第一次用玫瑰鍋,而且又是新廚房,廚具亦是欠這欠那,火路難以捉摸,所以賣相不太好!


天媽煮菜,天一跟大天二在家中東跑西走,天爸又得服侍哭過不停的小三,血壓高的天爸頓時覺得血壓急升!


一頓飯,要一個小時才搞定,到底合不合理呢?


飯後到天一出場,天一在學校學會做雞蛋布丁,所以就嚷着要做!


學校教用蒸的,我們就試用焗爐!



好味嗎?留給大家猜猜吧!哈哈哈哈!