我先跟大家說，我們真的不清楚台灣的結婚習俗，因為跟香港的習俗真的太不一樣！光是敬茶就不一樣了！新人向長輩敬茶，香港的長輩會回一封紅封包，台灣的也會，但不是交給新人，而是把紅包捲進杯子裡⋯我們不懂為甚麼要這樣做，只好說是台灣與港澳的傳統習俗有很多不同的小細節。
但今天我們不談細節，只講兩大重點！故事從天爸的媽媽（天嫲）來台灣小住一個月說起，我們香港人習慣周末飲茶，當我們到達台南的粵式餐廳的時候，剛好當天有婚宴，天嫲驚訝地看着新娘。香港人有看到甚麼不一樣的地方吧！對，台灣的婚宴大多是在中午舉行，而且整個婚宴流程很快，一般是2小時左右就結束！聽說近年也有在晚上辦的，但也是2小時左右就結束⋯這樣讓香港人不習慣啦！
香港的婚宴只會在晚上舉行，標準的時間是「五時恭候，九時入席」，意思就是五點鐘我們的婚宴現場就已經開放讓大家來，但是九點才入席準備要吃飯。五點至九點這段時間到底幹嘛？就是打麻將啊、聊天啊、跟一對新人拍照啊。對，香港的新娘不像台灣新娘要坐在房間內等開席，一對新人會站在台上等來賓拍照紀念。從五點至九點，新娘一般會換一次晚裝，就是五點至七點是一套晚裝、七點半至八點半又是另一套⋯八點半，會開始入席，新娘就回到新娘房換上最隆重的婚紗等候儀式。
（香港婚宴一定會有麻將桌，當年的天爸與天媽在五點賓客還沒到的時候，就裝個打麻將的樣子吧！）
晚上九時，香港的婚宴儀式開始，新郎新娘攜手步入婚宴現場，在舞台上假裝切用來拍照用的假蛋糕、再合巹交杯（用汽水代替酒）、新人講幾句話，送花給父母之類的⋯一般會花個十五至三十分鐘，九點十五分至九點半才開始上菜，晚上十一點才會結束。我們台灣的朋友說大開眼界，參加婚宴居然弄到晚上十一點！
（其實也不懂為甚麼要切假蛋糕，但拍照是不錯的）
近十年香港政府允許讓律師在婚宴上，替新人作結婚註冊的手續，所以又更花時間了。聽說有的婚宴晚上十點才正式上菜，十二點還沒有上完菜⋯
我們在台灣參加的第一個婚宴，是天媽的好朋友訂婚，所以我們從香港來台灣恭喜她。那時候天爸天媽很好奇，為甚麼訂婚也要設宴？我們只好理解為女家宴請親友告知結婚的一個場合吧！
最近我們才知道，所謂「訂婚」其實就是「文定」，而「文定」就是香港人說的「過大禮」。而在台灣，「過大禮」這一天會是女家主場，宴請親友恭賀名花有主。辦完「訂婚」後，聽說一般過一個月左右，就換是男家主場迎娶新娘的婚宴。
這樣不就要辦兩次婚宴了嗎？對啊！真的要辦兩次，不可思議吧！這對香港人來說真是難以想像。也不知道是不是香港人辦事講求效率，九成以上都是聯婚，一天辦完就好了！美好的記憶，留一天作紀念就好了⋯
結婚這事情真的很累，香港一般從求婚到辦婚宴，需要1-2年的時間預備，天爸回想那場婚宴，只記得籌辦時的痛苦與折磨，以及所有流程的大小工程，Rundown要如何才恰到好處重⋯而新人之間嗎？其實只剩一點甜蜜的回憶。所以我們看着三個小孩，也是有共識地：除非你們想辦婚宴，不然我們作為家長的不會有甚麼要求，把甜蜜的回憶留下來吧。
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